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O design das máquinas ALFA persegue uma aliança entre volume e quantidade de pedras de gelo. Como resultado, surge
um cubo de linhas retas que aumenta a produtividade (mais cubos de gelo em cada ciclo) e que otimiza o armazenamento. As máquinas ALFA apresentam, portanto, a melhor relação produção/custo. O sistema de duche elástico, patenteado pela ITV, evita os problemas de calcário. A ventilação frontal in-out garante uma ótima ventilação.
Para o seguimento da produção há termóstatos que ajudam a regular quer o tempo de produção, quer a quantidade de gelo armazenado.

O botão de limpeza permite que a água circule sem ser necessário ligar o frio, o que facilita a perfeita limpeza do sistema. O modelo ALFA é para ser instalado por baixo de um expositor, não perdendo produtividade ao ser encastrado. A porta, em aço inoxidável, conta com um sistema de amortecimento patenteado pela ITV. O equipamento standard inclui: botão ON/OFF, ligação à rede de água e esgotos, pá para recolher o gelo, cabo de ligação Schuko e dois
filtros mecânicos. As máquinas ALFA produzem cubos retilíneos e muito transparentes, adequados para estabelecimentos que ofereçam qualidade sem descurar a quantidade.

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