Fritadeira a gás com 1 cuba - 17 L Junex - FG7N117

Fritadeira a gás com 1 cuba - 17 L Junex - FG7N117

Junex - FG7N117

 

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

 

A Linha 700N foi desenvolvida para garantir elevadas performances. Equipamentos especialmente concebidos para satisfazer as necessidades de restaurantes, hotéis e empresas de catering que procuram uma solução robusta, eficiente e completa. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos  relativos à Fritadeira a gás com uma cuba de 17 L (400mm).

  • Características Técnicas

    • Painel frontal, posterior e laterais construídos em aço inox.
    • Cuba em aço inox prensada em forma-V, com cantos arredondados para permitir limpeza fácil e evita acumulação de sujidades.
    • Elementos de aquecimento basculantes.
    • Queimadores em aço inox com piloto e acendimento por isqueiro eléctrico.
    • Queimadores com elevada eficiência exteriores à cuba, permitem higienizar a cuba de forma rápida e fácil.
    • Válvula termostática com regulação da temperatura até 190ºC.
    • Segurança contra sobreaquecimento.
    • Cesto em arame de aço niquelado com pega ergonómica atérmica.
    • Drenagem do óleo através de torneira, canalizado para gaveta posicionada debaixo da cuba.
    • Gaveta com filtro e reservatório para drenagem do óleo.
    • Modelo com laterais e esquinas em ângulos rectos para permitir acoplamento entre unidades sem intervalos e possíveis orifícios para acumulação de sujidades.
    • Chaminé em aço inox extraível para limpeza.
    • Tubo colector do gás preparado para ligação R 1/2” segundo as normas ISO-7 ou ISO 228-1.
    • Equipamentos preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação do tipo de gás segundo as normas.
    • Alimentação eléctrica 230V AC 50/60Hz para acendimento e segurança.
    • Alçado para chaminé em aço inox disponível a pedido.
    • Equipamentos construídos e certificados com marca CE.