Grelhador com deflectores - meio módulo (400mm) Junex - GR7N100

Grelhador com deflectores - meio módulo (400mm) Junex - GR7N100

Junex - GR7N100

 

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

 

A Linha 700N foi desenvolvida para garantir elevadas performances. Equipamentos especialmente concebidos para satisfazer as necessidades de restaurantes, hotéis e empresas de catering que procuram uma solução robusta, eficiente e completa. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos  relativos ao Grelhador a gás meio módulo (400mm).

  • Características Técnicas

    • Painel frontal, posterior e laterais construídos em aço inox.
    • Grelha para alimentos, painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox.
    • Desenho do perfil no painel de frontal, evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.
    • Extensa área útil para confecção dos alimentos permite elevada rapidez e produtividade.
    • Grelhas com perfil redondo de aço inox, em dotação.
    • Equipado com piloto e um queimador tubular em aço inox que distribuiu o calor uniformemente.
    • Deflectores em aço inox refractário de elevado rendimento, evitam contacto da chama com os alimentos.
    • Equipado com quatro filiais de chama por queimador.
    • Dispositivo de acendimento por isqueiro eléctrico.
    • Dispositivo de detecção de chama termopar.
    • Área inferior para arrumação dos utensílios de cozinha.
    • Tabuleiro para recolha de gorduras removível em aço inox.
    • Facilidade de limpeza através das laterais interiores com guias fáceis de extrair para canalização das gorduras para o tabuleiro.
    • Pés em aço inox reguláveis em altura.
    • Chaminé em aço inox extraível para limpeza.
    • Modelo com laterais e esquinas em ângulos rectos para permitir acoplamento entre unidades sem intervalos e possíveis orifícios para acumulação de sujidades.
    • Tubo colector do gás preparado para ligação R 1/2” segundo as normas ISO-7 ou ISO 228-1.
    • Equipamentos preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação do tipo de gás segundo as normas.
    • Alçado para chaminé em aço inox disponível a pedido.
    • Equipamentos construídos e certificados com marca CE.