Junex - FT 6100 Fry top - meio módulo

Junex - FT 6100 Fry top - meio módulo

Junex - FT 6100

 

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

 

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 grelhador fry-top (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao grelhador fry-top de meio módulo.

  • Características Técnicas

    • Painéis frontal e laterais construídos em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza.
    • Placa para grelhar alimentos em aço macio com resguardo anti-salpicos de 100 mm.
    • Painel de comandos, chaminé e tabuleiro de  limpeza em aço inox.
    • Equipado com um queimador tubular com defletor em aço inox para uma distribuição uniforme do calor, válvula de segurança e piloto.
    • Dispositivo de acendimento por piezo-eléctrico.
    • Extensa área para confecção dos alimentos permite elevada rapidez e produtividade.
    • Equipado com três filiais de chama por queimador.
    • Ampla área sob forno para arrumação dos utensílios de cozinha.
    • Orifício na placa de confecção para rápido e prático escoamento das gorduras resultantes da confecção.
    • Tabuleiro para recolha de gorduras com sistema de esvaziamento prático e rápido.
    • Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.
    • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação segundo as normas.
    • Equipamentos construídos e certificados com marca CE.